各位先生女士久等了！在这里郑重介绍….美国味全烹饪秀✨✨✨

影片里，我们有请Michael Lin (instagram: @foodtourguide) 教大家如何使用美国味全各系列产品创造出不同的创意料理。 食谱将不保留的分享给大家！

EGG BENEDICT WITH DUMPLING WRAPPER

水饺皮班尼迪克蛋

食材：

  • 7张水饺皮
  • 2桌匙橄榄油
  • 一揉盐
  • 1颗鸡蛋
  • 新鲜韭菜

荷兰酱：
食材：

  • 2颗蛋黄
  • 90克无盐奶油
  • 1克糖
  • 1茶匙柠檬汁
  • 1茶匙水
  • 一揉盐

准备：

  1. 用橄榄油刷7个饺子皮，将它们叠放并重叠。
  2. 撒些盐，从底部轻轻卷起，形成一块长面团。
  3. 用橄榄油刷烤盘，将长面团做一个圆圈。
  4. 预热350F烤箱，将烤盘加入烤箱中部，烘烤5分钟。
  5. 将其取出，在面团圈里打入1颗鸡蛋，再烘烤8-10分钟。

荷兰酱
准备：

  1. 将油脂加入锅中，用小火煮至出现白色泡沫，然后关火。
  2. 将蛋黄，水，柠檬汁，糖和盐加入搅拌器中，搅拌10秒钟直至充分混合。
  3. 继续搅拌，慢慢加入温热的黄油。混合直至质地变得像美乃滋。 （立即使用，或保存在密封的保温杯中保温）

WONTON CUP AND SPICY SHRIMP SALAD

辣味虾沙拉馄饨杯

食材:

  • 12 张馄饨皮
  • 12 只无壳熟大虾
  • 2 颗苹果切块 (浸泡在柠檬水或醋水可防止苹果氧化)
  • ½ 杯切碎球形生菜 (卷心莴苣 Iceberg Lettuce)
  • 4 桌匙切细的香菜
  • 12格玛芬烤盘

沙拉酱:
食材:

  • ½ 杯美乃滋
  • 1-2 桌匙是拉差酱 Sriracha Sauce (调味用)
  • 2 桌匙柠檬水

准备:

  1. 用橄榄油刷玛芬烤盘。
  2. 在每格玛芬模具上放置1张馄饨皮，轻轻按一下，制成杯子形状。
  3. 烤箱预热350F，将烤盘放在烤箱中间，烘烤10分钟。取出并放凉。
  4. 将煮熟的虾和苹果丁放在冰箱中，冷却30分钟至1小时。
  5. 将虾和苹果与沙拉酱拌匀。
  6. 在每个馄饨杯中放入切碎的卷心莴苣，摆上虾沙拉，最后撒上香菜。

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